Rezept
Darjeeling On The Rocks
15–30 MIN
Eier-Koch
Melonenbowle Mit Traubensaft Und Cassis
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Zitrone mit heißem Wasser gut abwaschen und die Schale spiralförmig mit dem Sparschäler schälen. Melone halbieren, entkernen und mit einem Kugelausstecher Kugeln aus dem Fruchtfleisch lösen.
- Saft einer Zitrone, Cassis, Traubensaft sowie die Zitronenschale in ein Bowlengefäss Form. Melonenkugeln zufügen und alles zusammen 20 Minunten kaltstellen.
- Den Bowlenansatz mit gut gekühltem Sekt auffüllen, vorsichtig verrühren und mit einigen Blättchen Zitronenmelisse garnieren. Entweder in der Bowlenschale oder evtl. in breiten Gläsern zu Tisch bringen.
