Zitronenmelissensirup
>60 MIN
Eier-Koch
Melissensirup
Zutaten
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Zubereitung
- Zunächst Zucker mit Wasser unter durchgehendem Rühren zum Kochen bringen. 10 Minuten am Herd kochen.
- Den Sirup noch heiß über frische Zitronenmelissenblätter gießen.
- Abkühlen lassen.
- Zitronen auspressen und den Saft durch ein Sieb zum Sirup gießen. 24 h stehen lassen.
- Durch ein Sieb gießen und in gut gereinigte Flaschen abfüllen. Die Flaschen gut verschließen und kühl lagern.
- Zum Trinken den Melissensirup mit Leitungswasser oder Mineralwasser verdünnen.
Tipp
Verwenden Sie für den Melissensirup am besten frische Kräuter für ein besonders gutes Aroma!
Habe auch noch Orangen dazugegeben, damit sich der Zucker auflöst
Habe noch Orangen dazugegeben, danke fürs Rezept
wie lange hält er sich im Kühlschrank
warum solange kochen