Rezept
Vollkornbrot
>60 MIN
Hobby-Koch
Masala-Lasagne
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Masala-Lasagne erst die Sauce zubereiten. Für die Sauce Kokosmilch mit Mehl in einem Topf aufkochen. Schale der Limette einreiben mit Salz und Muskat abschmecken. Warm halten.
- Das Gemüse mit der Curry-Mischung und Wasabi vermischen. Das Backrohr auf 180 °C vorheizen. Die Nudelblätter auf den Boden einer Form auslegen und mit der Sauce übergießen.
- Dann die 1. Schicht Gemüse-Gewürzmischung auftragen und mit Blättern bedecken. Dann wieder Sauce daraufgeben. Nach Belieben Schritt 3 wiederholen. Mit Sauce abschließen.
- Ca. 30 Minuten im Backrohr backen.
Tipp
Wer die Masala-Lasagne als nicht vegane Variante machen möchte, nimmt als Topping einen eher nicht zu würzigen Käse.
