Rezept
Zahnbrasse mit Sesamkruste
15–30 MIN
Profi-Koch
Marshmallow-Fondue
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für das Marshmallow-Fondue die Marshmallows mit dem Saft einer Zitrone und etwas Wasser bei gemäßigter Hitze schmelzen lassen.
- Das Schlagobers dazu geben und zu einer gleichmäßigen Creme verrühren. Auf einem Stövchen warm halten.
- Obst- und Kuchenwürfeln duch die Creme ziehen und das Marshmallow-Fondue als Dessert genießen.
Tipp
Die für das Marshmallow-Fondue benötigten Marshmallows sind weiche, recht süße Riesenbonbons aus Maisstärke-Sirup, Zucker, Traubenzucker und Gelatine. Es gibt sie in den Farben grün=Limone, rosa=Erdbeere, orange=Orange und gelb=Zitrone.
