Schoko-Kürbiskern-Schnecken
30–60 MIN
Hobby-Koch
Marillenschnecken
Zutaten
Portionen: 1
- 1 Pkg. Mürbteig (süß)
- 1 Eier
- 80 g Nüsse (geriebene)
- 80 g Marillenmarmelade
- 80 g Zucker
Für den Guss:
- 100 g Staubzucker
- 1 EL Zitronensaft
- Zimt (nach Belieben)
Zubereitung
- Für die Marillenschnecken den Mürbteig ausrollen. Ei verquirlen und auf den Mürbteig streichen. Marmelade mit Nüssen und Zucker vermischen, evt. mit etwas Zimt verfeinern.
- Von der breiten Seite her aufrollen und die Rolle in etwa 7 mm dicke Scheiben schneiden. Die Scheiben auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und bei 180 Grad etwa 12 Minuten hellbraun backen.
- Aus Staubzucker und Zitronensaft einen Zuckerguss rühren und die kalten Marillenschnecken damit bestreichen.
Tipp
Die Marillenschnecken anstatt mit Zimt, mit Vanille verfeinern. Eine feine geschmackliche Kombination.
die Nüsse passen gut in die Fülle
Super . Bei der Fülle nehme ich nur Marmelade - auch mit Ribiselgelee schmeckt es sehr gut.