Rezept
Lauch-Linsen Cremesuppe
15–30 MIN
Eier-Koch
Malzbiersuppe mit Stangenspargel
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Foto: Hel Pi
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Freuen Sie sich auf dieses feine Spargelrezept:
- Suppe im Wasserbad zum Sieden bringen.
- Dotter gut durchrühren, mit dem Malzbier mischen und zur heissen Suppe geben. Sofort mit dem Quirl umrühren und im Wasserbad derweil aufschlagen, bis eine sämige Konsistenz erreicht wird.
- Mit Spargelstückchen anrichten.
toll