Rezept
Oberbayrische Essigknödel
<5 MIN
Eier-Koch
Malteser Salat
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Blattsalat zerpflücken bzw. In Streifchen schneiden, Gurken in Scheibchen, Paradeiser in Achtel, Feta in 1 cm große Würfel schneiden.
- Auf einem großen Teller ein Bett aus grünem Blattsalat anrichten, Gurkenscheiben auf den äusseren Rand des Tellers gleichmäßig verteilen, Paradeiser-Achtel, schwarze Oliven und Feta-Würfel ebenfalls gleichmässig dekorativ auf dem Teller gleichmäßig verteilen, die Kapern drübergeben und mit frischem gehackten beziehungsweise getrocknetem Basilikum bestreuen. Mit Olivenöl beträufeln.
- Weitere Würze ist nicht notwendig, denn sowohl Feta-Käse wie genauso Oliven und Kapern enthalten genügend Salz und Säure.
