Kürbiscremesuppe
15–30 MIN
Eier-Koch
Magische Kohlsuppe
Foto: BeTa-Artworks - Fotolia.com
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Kochdauer
min
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Rezeptempfehlungen
Zutaten
- 1 Kopf Weißkohl
- 2 Grüne Paprikaschote
- 1 kg Karotte
- 6 Frühlingszwiebel (groß)
- 1 Bund Stangensellerie
- 1-2 Dose(n) Tomaten (geschält)
- 1-2 TL Gemüsesuppe-Extrakt
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Zubereitung
- Für die Magische Kohlsuppe das Gemüse putzen und in Stücke schneiden. Gemüsestücke in einem Topf mit Wasser bedecken und aufkochen. Hitze reduzieren und so lange kochen, bis das Gemüse gar ist.
- Kohlsuppe nach Belieben mit Kräutern und Gewürzen, aber OHNE Salz würzen.
Tipp
Wenn Sie die Originalkur "Kohlsuppe Diät" machen, sollten Sie 7 Tage lang Kohlsuppe essen. Für mehr Abwechslung, pürieren Sie die Suppe oder verwenden Sie andere Kräuter.
Gegen unangenehme Blähungen beim Genuss von Kohlsuppe helfen Kamille-, Kümmel- oder Fencheltee.
"Weißkohl" heißt in Österreich immer noch Weißkraut. Unter Kohl versteht man bei uns "Wirsing" !Es müsste also Krautsuppe heißen - bei einem österr. Portal erwarte ich daher österreichische Ausdrücke !
Ohne Kohl schmeckt es auch prima, denn dann hat man eine gute Minestrone.
Ich bevorzuge grüne Spitzpaprika
mit getoasteten Brot servieren.
anstatt dosengemüse nehme ich frisches saisonales gemüse - schmeckt auch sehr gut