Rezept
Paella
30–60 MIN
Hobby-Koch
Lammkoteletts mit Joghurtsauce
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Fleisch von dem Fett befreien, Koteletts in der heissen Leichtbutter 5 Min. von jeder Seite rösten, dann mit Pfeffer würzen.
- Das Fleisch in Aluminiumfolie gewickelt heiß halten.
- Knoblauch schälen. Das Brot von beiden Seiten damit einreiben, dann toasten. Küchenkräuter in den Bratsud Form, Knoblauch ausdrücken und dazugeben und mit Joghurt erhitzen.
- Die Sauce mit Pfeffer und Paprika würzen. Fleisch mit Toast und Sauce zu Tisch bringen.
- Unser Tipp: Verwenden Sie am besten frische Kräuter für ein besonders gutes Aroma!
