• Startseite
• Hauptspeise
• Fisolen Rezepte
• Lachsforellenfilet mit frischem Gemüse und Pinienkerne im Paket

Lachsforellenfilet mit frischem Gemüse und Pinienkerne im Paket

Kochdauer

>60

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  10 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Gemüserisotto

<p>Dieses Gemüserisotto vereint cremigen Risottoreis mit frischem, saisonalem Gemüse wie Karotten, Zucchini und getrockneten Tomaten. Mit Weißwein abgelöscht und Parmesan verfeinert, entsteht ein aromatisches Gericht, das als Hauptspeise oder Beilage serviert werden kann.</p>

30–60 MIN

Hobby-Koch

Krautsalat

30–60 MIN

Eier-Koch

Fisolensalat mit Speck

5–15 MIN

Eier-Koch

Omelette mit Schinken-Champignon-Füllung

15–30 MIN

Eier-Koch

snoopy86

Zutaten

Zubereitung

1. Einen Bogen Backpapier auf ein Backblech legen und darauf das gewaschene und geschnittene Gemüse mittig legen. Gemüse mit einer Prise Kräutersalz bestreuen.
2. In die Mitte des Gemüses ein Lachsforellenfiletstück legen, mit Zitronensaft beträufeln und dünn mit Tomatenpesto bestreichen.
3. Pinienkerne in einer beschichteten Pfanne kurz anrösten und damit die Filetstücke bzw. auch das Gemüse bestreuen.
4. Backpapier nun zu einem Paket zusammenschlagen und mit einer Klammerlmaschine zusammenklammerln und in den Ofen schieben. Bei ca. 200 Grad 40 Minuten garen.
5. Paket vorsichtig mit der Schere öffnen - ist Innen aufgrund des Dampfes sehr heiß!
6. Pro Person ein kleines 'Lachsforellenfilet mit frischem Gemüse und Pinienkerne im Paket' machen - sieht  am Teller sehr dekorativ aus und gibt dem Fischgericht das gewisse Etwas! :o)
7. Mit Reis und grünem Blattsalat servieren!
8. Guten Appetit!

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken