Spaghetti mit Kürbissauce und gegrilltem Halloumi
15–30 MIN
Hobby-Koch
Lachsbutter
Zutaten
- 250 g Dotterbutter (weich)
- 150 g Räucherlachs
- 3 TL Dill (fein gehackt)
- 3 TL Schalottenwürfel (fein gehackt)
- Pfeffer (frisch gemahlen)
- Salz
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Zubereitung
- Als Basis wird Dotterbutter verwendet. Die restlichen Zutaten einfach unter die Dotterbutter mischen.
Tipp
Anstelle von Dill kann können auch Tomatenwürfel oder Kren verwendet werden.
Eventuell mit scharfem oder süßem Senf würzen.
Dotterbutter muss nicht sein! Gelingt nur mit weicher Butter auch sehr gut. Gewürzt wird bei uns mit Fischgewürzsalz und Sardellenpaste, aber ohne Dille. Kommt immer gut an.
gut
lecker
gut
durch die Dille einen sehr feinen Geschmack