Hühnersülzerl auf Bachkresse
Das Hendl in einen Topf geben und gemeinsam mit Zwiebeln, Wurzelwerk, Kräutersträußchen, Knoblauch und einigen Pfefferkörnern in kaltem Salzwasser zustellen,...
Profi-Koch
Sommer Jause Haus-Geflügel Rezepte
15 Rezepte zu Sommer Jause Haus-Geflügel
Fruchtiger Putensalat
Für den Putensalat die Putenbrust in Streifen schneiden. Zitronensaft und Sojasauce verrühren. Putenbrust darin marinieren.Melone in Scheiben schneiden. Birne...
Eier-Koch
Easy Toast
Für den Easy Toast Vollkorntoast im Toaster rösten. Mit Pesto rosso auf einer Seite bestreichen. Eisbergsalat waschen und in Streifen schneiden. Das Ei...
Eier-Koch
Hühnersülzchen mit Salatbukett
Für die Hühnersülzchen mit Salatbukett die Gelatine einweichen.Hühnerbrust und Gemüse kleinwürfelig schneiden. Im Hühnerfond kochen und...
Hobby-Koch
Lemon Chicken
Für Lemon Chicken den Backofen zunächst auf 80 °C Umluft vorheizen.Die Hähnchenbrustfilets salzen, pfeffern und auf einen Teller legen. Mit dem...
Hobby-Koch
Schichtsalat
Zunächst Nudeln mit Salzwasser bissfest kochen, abschrecken, abseihen und mit 5 EL Olivenöl vermischen. Die Hühnerbrust in kleine Stücke schneiden, salzen...
Eier-Koch
carinaspargel
Süß-scharfe Chickenwings
Die süß-scharfen Chickenwings mit dem Grillgewürz und etwas Chilipulver einreiben. Hühnerflügel in eine Ofenform geben (der fleischigere Teil muss oben sein)...
Eier-Koch
Nusskipferl
Gebratene Putenstreifen auf Salat
Für gebratene Putenstreifen auf Salat das Putenfleisch in Streifen schneiden, salzen und pfeffern und im Olivenöl scharf anbraten.Das Fleisch auskühlen...
Hobby-Koch
Hühner-Saltimbocca-Spießchen
Für die Hühner-Saltimbocca-Spießchen zunächst die Hühnerbrüste in 20 mundgerechte Stücke schneiden. Jeweils eine Tasche hineinschneiden. Öl, Zitronensaft,...
Hobby-Koch
Geflügelsalat
Für den Geflügelsalat die Hühnerschnitzel in einer Pfanne in etwas Butter braten, anschließend herausnehmen und auskühlen lassen.In der Zwischenzeit den Reis...
Hobby-Koch