"Coq au Vin" mit rotem Sturm
Poularde in 8-12 Stücke teilen, kalt abbrausen, trocken tupfen, salzen und pfeffern. Den Speck ohne Schwarte in kleine Würfel schneiden. Öl und 2 EL Butter...
Hobby-Koch
Pilze Hauptspeise Mediterran Rezepte
19 Rezepte zu Pilze Hauptspeise Mediterran
User-Rezept
Pizza mit Artischockenherzen
Zuerst den Pizzateig zubereiten. Für den Belag Artischockenherzen abtropfen lassen. Champignons putzen und blättrig schneiden. Zwiebeln schälen und in Ringe...
Hobby-Koch
bigone
Spaghetti Varese
Für die Spaghetti Varese die Spaghetti bissfest kochen. Etwas Kochwasser aufheben.Unterdessen die Butter in einer großen Saucenpfanne schmelzen, Steinpilze...
Eier-Koch
Ursula01
Herrenpilzlasagne
Für die Herrenpilzlasagne zuerst den Dinkelteig zubereiten und rasten lassen.Danach ausrollen und den Teig in Blätter schneiden oder durch die Nudelmaschine...
Hobby-Koch
Rindsfilet mit Steinpilzen
Für das Rindsfilet mit Steinpilzen die Chilischote entkernen und in feine Ringe schneiden. Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Chiliringe mit dem...
Eier-Koch
User-Rezept
Brathuhn mit Gemüse
Für das Brathuhn mit Gemüse das Huhn in Stücke zerteilen, mit Paprika, Salz, Knoblauch und Curry würzen und zügig in einem Topf mit heißem Öl goldgelb...
Hobby-Koch
User-Rezept
Risotto mit Schinken und Champignons
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!(Risotto con funghi) _Italienische Küche - Risotto_ Was die Pasta für Süditalien bedeutet, ist der...
User-Rezept
Steinpilzrisotto
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!* Herrenpilze nach Verpackungsangaben in lauwarmem Wasser (circa 1/2 l) einweichen. Weiche Schwammerln...
User-Rezept
Steinpilzrisotto
Für sein Risotto wählt Lohninger den biologischen Acqarello-Langkornreis, der drei Jahre gelagert wurde. Der Küchenchef empfiehlt ebenfalls andere Sorten,...
Eier-Koch
User-Rezept
Risotto mit Waldpilzragout
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!Schalotten fein würfeln, in Olivenöl anschwitzen, den Risottoreis dazugeben und ebenfalls mitrösten....