In Tomaten geschmorte Schweinskoteletts
Die Schweinskoteletts mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit Olivenöl beidseitig anbraten. Mit Weißwein ablöschen, die Tomaten grob schneiden und...
Hobby-Koch
Kotelett Schmoren Rezepte
5 Rezepte zu Kotelett Schmoren
User-Rezept
Geschmorte Kalbsbäckchen und gebratenes Kalbskotelette mit Rucola-Püree
Schmoren war früher eine Gartechnik, die bei hartem, zähen Fleisch zum Einsatz kam. Der Hauptgewinn dieses Kochvorgangs war die gehaltvolle Sauce. Die feine...
User-Rezept
Kalbskotelett mit Paprikaöl am Stück gebraten
Das Backrohr auf 140 Grad (Umluft) vorwärmen.Das Kalbskotelettstueck mit Salz und Pfeffer würzen und in einem großen Bräter in einem Viertel von dem Olivenöl...
kyraMaus
Schweinefleisch mit Ananas
Für Schweinefleisch mit Ananas zunächst die einzelnen Zutaten vorbereiten: Die halbe Ananas schälen, vom Strunk schneiden und in ca. 1 cm große Würfel...
Hobby-Koch
User-Rezept
Geschmorter Häuptelsalat mit Kalbskotelett
Heute gibt es die einmalige Gelegenheit, von Jean Marie Dumaines lang zurück liegender Prüfung zum Koch zu profitieren...Blattsalat ist hierzulande Rohkost...