Ropa Vieja
Für das Ropa Vieja die Kichererbsen am Abend zuvor einweichen. Die eingeweichten Kichererbsen zusammen mit dem Fleisch und Salzwasser aufsetzen. Wenn das...
Hobby-Koch
Haus-Geflügel Kuba Karibisch Rezepte
6 Rezepte zu Haus-Geflügel Kuba Karibisch
User-Rezept
Hühnerfrikassee - Fricase de Pollo
Knoblauch mit Salz, schwarzem Pfeffer, Kreuzkümmel und Zucker im Mörser zerreiben. Den Saft der Bitterorangen unterziehen. Die Hendlteile in der Marinade auf...
User-Rezept
Ananans-Henderl Pollo con Pina
Huhn vierteln, mit Salz würzen, mit Pfeffer würzen. In erhitzten Öl rundherum kross anbraten, herausnehmen.Zwiebeln und Knoblauch hachen, im Bratenfett kurz...
Eier-Koch
User-Rezept
Gegrilltes Hendl In Havanna-Sosse - Kuba
Der Schlüssel zu diesem schmackhaften Gericht ist die Sosse. Am besten mundet sie wenn sie einen Tag zuvor zubereitet wird. Sie lässt sich auch sehr...
User-Rezept
Kuba - Arroz Con Pollo - Hühnchen Mit Gelbem Langkornreis
Das Öl in einer schweren Bratpfanne (die einen Deckel hat) erhitzen. Das Henderl darin von allen Seiten anbräunen, herausnehmen und zur Seite stellen....
User-Rezept
Gegrillte Hühnerbrust in Kubanischer Mojo, Kochbananen u ...
1. Marinieren Salz, Chili, Knoblauch und Kreuzkümmel in einem Mörser fein pastös zermörsern. Mörserinhalt in eine hitzebeständige Backschüssel umfüllen und...