Knusprige Wachteln mit Cashew-Minze-Mole
Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:Den Ahornsirup mit Chili und Saft einer Zitrone erhitzen und die Wachteln damit bestreichen. Die Wachteln an einem...
Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:Den Ahornsirup mit Chili und Saft einer Zitrone erhitzen und die Wachteln damit bestreichen. Die Wachteln an einem...
Für das Fondue im Bierteig den Rindslungenbraten und Schweinsfischerl in Würfel, Champignons in Hälften schneiden; Karfiolröschen und Leber in Stücke...
Eier-Koch
Für die Hirschsteaks die Hirschsteaks rundherum mit Öl bestreichen.Wacholderbeeren, Thymian und Pfefferkörner im Mörser zerstoßen, Fleisch damit einreiben und...
Eier-Koch
Das Wasser mit dem Pfeffer, Knoblauch und Salz aufwallen lassen.Das Fleisch in das kochende Wasser geben. Zugedeckt ungefähr 30 Min. leicht wallen, bis das...
Für die Grillsauce Sauerrahm und Joghurt verrühren, Schnittlauch und Petersilie klein hacken. Knoblauch schälen, pressen und alles in die Masse einrühren. Mit...
Eier-Koch
Alle Ingredienzien miteinander mischen, mit Salz nachwürzen und wenigstens eine 1/2 Stunde gekühlt ziehen, dann vielleicht wiederholt nachwürzen.Für die Chili...
Für die Schinkenrollen den frisch geriebenen Kren mit dem Frischkäse und dem Magertopfen vermengen und dem Kräutersalz abschmecken. Die Putenschinkenscheiben...
Eier-Koch
Für die Toppings für Nachos zuerst den Mais-Dip zubereiten.Dafür in einer großen Bratpfanne das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Paprika und rote Zwiebel...
Eier-Koch
Für das Avocado-Eis zunächst die Avocado schälen und den Kern entfernen. Zusammen mit dem Zitronensaft pürieren. Milch und Schlagobers aufkochen. Zucker,...
Hobby-Koch
Für den Lungenbraten in Kräutersauce mit Langkornreis den Lungenbraten entweder in schmale Streifen oder kleine Scheiben schneiden und mit Kräutersalz...
Eier-Koch