Zucchini-Tofu-Teigtaschen mit rotem Zwiebel-Chutney
>60 MIN
Hobby-Koch
Gerne können Sie in die Kürbiscremesuppe auch Tomatenmark oder Tomatenwürfel beigeben und den Kürbis durch Karotten ersetzen. Es kann auch etwas Suppe durch Orangensaft ersetzt werden.
Will ja nicht klugscheißen,aber Hokkaidokürbis braucht man nicht schälen! Ich hab ihn für unsere letzte Suppe nicht geschält -die war klasse!
Da ich zu wenig Kürbis hatte und und eine Zuccini(gelb) noch da war habe ich es gemischt. Statt dem Wein oder Most hab ich einen Schuss Honigwein dazu getan. Köstliches Ergebnis.
einfach köstlich
gut
sehr gut