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Kräuter Focaccia

Foto: bubulala

Kochdauer

>60

min

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bubulala

Zutaten

Portionen: 1

•   400 g Mehl
•   2 EL Olivenöl
•   150 ml Wasser
•   1 Pkg. Trockengerm
•   1 TL Salz
•   1 EL Kräuter (gemahlen, z.B. Oregano, Basilikum)

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Zubereitung

1. Für die Kräuter Focaccia alle Zutaten zu einem glatten Germteig verarbeiten. Den Teig an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
2. Den Teig nochmals gut mit der Hand durchkneten Teig ca. 3 cm dick auswalken und mit einer Gabel einstechen. Die Kräuter Focaccia im Ofen bei 220 °C Heißluft ca. 15 - 20 Minuten backen.

Tipp

Besonders aromatisch wird die Kräuter Focaccia, wenn man frische Kräuter verwendet.

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