Kardamom-Gin
>60 MIN
Eier-Koch
Koriander-Orangen-Gin
Zutaten
Portionen: 1
- 450 ml Gin-Base (Getreidespirituose, 40 Vol.-% Alkoholgehalt)
- Wacholderbeeren (nach gewünschter Intensität)
- Koriandersamen (nach gewünschter Intensität)
- Orange (getrocknet, nach gewünschter Intensität)
Zubereitung
- Für den Koriander-Orangen-Gin zunächst die Wacholderbeeren in die Gin-Basis geben, gut verschließen und für 24 Stunden ziehen lassen.
- Koriander und Orange hinzufügen. Weitere 24 Stunden ziehen lassen.
- Gin-Mischung durch einen Trichter mit feinem Filter abseihen und in Flaschen füllen. Die Flaschen offen für 12 Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Die Flaschen mit dem Koriander-Orangen-Gin gut verschließen oder gleich verkosten.
Tipp
Für unsere selbst gemischten Gin Rezepte wie den Koriander-Orangen-Gin haben wir das Do-it-yourself-Set von Private Gin verwendet.
schmeckt wunderbar
sehr gute Variante