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Kokos-Kuchenpudding

Foto: lenpi

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Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

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Zutaten

Portionen: 4

•   500 ml Milch
•   50 g Zucker
•   1 Pkg. Kokos-Pudding
•   2 EL Kokosflocken
•   4 Scheibe(n) Kuchen (trockener)

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Zubereitung

1. Für den Kokos-Kuchenpudding den Kuchen in etwa 1x1 cm Stücke schneiden, auf vier Gläser verteilen.
2. Pudding nach Packungsanweisung kochen, zum Schluss die Kokosraspel einrühren und den heißen Pudding auf die Kuchenwürfel leeren.
3. Eventuell mit einigen Kuchenwürfeln garnieren und kalt stellen.

Tipp

Den Kokos-Kuchenpudding mit klein geschnittener Mango oder anderen Früchten evt. noch ergänzen. Mit frischer Minze garnieren.

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