Cremige Kohlrabispiralen mit Hendlbrust
30–60 MIN
Hobby-Koch
Kohlrabi-Erbsen-Gemüse
Zutaten
Portionen: 4
- 200 g Erbsen
- 2 Stk. Kohlrabi
- 1 Würfel Suppenwürfel
- 1,5 EL Fixeinbrenn
- 150 ml Wasser
- 1/2 Bund Petersilie
Zubereitung
- Für das Kohlrabi-Erbsen-Gemüse Kohlrabi schälen und in kleine Würfel schneiden. Petersilie waschen und hacken. Kohlrabi und Erbsen mit dem Wasser und der Suppenwürze weich kochen, mit Fixeinbrenn eindicken, abschmecken und die Petersilie einrühren.
Tipp
Zum Kohlrabi-Erbsen-Gemüse passt kurz gebratenes Fleisch oder auch Fisch.
Ich machebimmer angebratene knacker dazu