Apfelschaumsuppe
30–60 MIN
Eier-Koch
Kirsch-Whisky-Marmelade
Zubereitung
- 1. Kirschen entkernen, 950 g abwiegen, grob hacken.
- 2. Kirschen in einen Kochtopf geben, Gelierzucker und Vanillezucker untermengen, das Ganze nach Packungsanleitung aufwallen lassen.
- 3. Kochtopf von dem Küchenherd nehmen, abschäumen, Whisky untermengen und in vorbereitete Gläser befüllen. Sofort verschließen.
- Hält 6 Monate.
