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Kaviar-Aufstrich

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Cuisine Spinning veröffentlicht am 07.06.2013

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Zutaten

Zubereitung

1. Für den Kaviar-Aufstrich die Butter cremig aufrühren und den Kaviar dazumischen. Mit einem Spritzer Zitronensaft und etwas Zitronenschalenabrieb aromatisieren. Mit wenig Salz und Pfeffer würzen.
2. Brotscheiben mit dem Kaviar-Aufstrich bestreichen und mit fein gehackten Schalotten und gehacktem Ei bestreuen.

Tipp

Verwenden Sie für den Kaviar-Aufstrich unbehandelte Bio-Zitrone!

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