Kartoffelcremesuppe

Kochdauer
min
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★ 3,5/5 (39 Bewertungen)
Schwierigkeit
mittel

Foto: midori

Evita1992/ User
Evita1992/ User veröffentlicht am 11.12.2013

Rezeptempfehlungen

Evita1992 Evita1992

Zutaten

Zubereitung

  1. Zwiebel und Kartoffel schälen, kleinschneiden.
  2. Die Zwiebel im Öl glasig dünsten und mit der Suppe aufgießen.
  3. Die Kartoffelstücke, das Lorbeerblatt und den Kümmel hinzufügen und alles 10-15 Minuten köcheln lassen.
  4. Das Lorbeerblatt aus der Suppe nehmen, den Rahm hinzufügen und die Suppe so lange pürieren bis noch ein paar Kartoffelstücke übrig sind.
  5. Die Kartoffelcremesuppe mit Salz abschmecken und servieren.

Tipp

Die Kartoffelcremesuppe schmeckt hervorragend mit frischen Baguette, getoasteten Toast oder Croûtons.

Welche Suppeneinlage würde hier noch dazu passen?

... Backerbsen! ... Schwarzbrotcroûtons!

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2 Kommentare „Kartoffelcremesuppe“

  1. minikatze
    minikatze — 10.1.2015 um 06:21 Uhr

    Schmeckt lecker!

  2. Vendetta
    Vendetta — 19.7.2014 um 10:35 Uhr

    Sehr gut!

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