Erdäpfelgulasch mit Debreziner
30–60 MIN
Hobby-Koch
Kartoffel-Gulasch
Zutaten
Portionen: 3
- 600 g Kartoffeln (speckig)
- 200 g Karotte
- 200 g Pastinaken
- 2 EL Pflanzenöl
- 1 Beutel KNORR Echt Natürlich! Gulasch
- 1 EL Petersilie (gehackt)
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Zubereitung
- Für das Kartoffel-Gulasch zunächst...
- 1. Kartoffeln, Karotten und Pastinaken schälen und in ca. 1 ½ cm große Würfel schneiden. In einem Topf im heißen Öl anbraten.
- 2. 500 ml Wasser zugießen, aufkochen und zugedeckt bei schwacher bis mittlerer Hitze ca. 15 Minuten garen.
- 3. Beutelinhalt KNORR Echt Natürlich! Gulasch einrühren. Weitere ca. 5 Minuten köcheln lassen. Das Kartoffel-Gulasch mit Petersilie bestreut servieren.
Tipp
Das Kartoffel-Gulasch mit etwas Soja-Joghurtalternative servieren.
