• Startseite
• Suppen Rezepte
• Karottensuppe

Karottensuppe

Foto: michi2212

Next

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  37 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Schwammerlsauce

30–60 MIN

Eier-Koch

Schweinsbraten mit Kruste

>60 MIN

Hobby-Koch

Kürbispuffer aus der Heißluftfritteuse

<p>Diese Kürbispuffer gelingen besonders einfach in der Heißluftfritteuse: Geraspelter Kürbis wird mit Frischkäse, Ei, Bröseln, Petersilie und Gewürzen vermengt, zu flachen Puffer geformt und bei 180 °C auf beiden Seiten knusprig gebacken.</p> <p> </p>

30–60 MIN

Eier-Koch

Fischsulz

>60 MIN

Hobby-Koch

michi2212

Zutaten

Zubereitung

1. Für die Karottensuppe die Karotten putzen und in kleine Stücke schneiden. In einem Topf die Butter zergehen lassen und die Karotten darin anschwitzen.
2. Mehl dazugeben und verrühren. Mit Wasser aufgießen und den Suppenwürfel einbröseln.
3. Das Ganze ca. 25 Minuten bei geringer Hitze köcheln lassen, dabei hin und wieder umrühren.
4. Die Karottensuppe mit einem Pürierstab fein pürieren und die Petersilie dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp

Wer mag gibt noch einen Klecks Sauerrahm in die Karottensuppe.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken