Vitello Tonnato
<5 MIN
Eier-Koch
Kapernsauce
Foto: Monkey Business - Fotolia.com
-
Kochdauer
min
- Schwierigkeit
-
Kommentieren
-
Teilen
Rezeptempfehlungen
Zutaten
Sponsored by
Zubereitung
- Kapern fein hacken. Butter und Mehl zu einer lichten Einbrenn bereiten und mit Weißwein ablöschen. Zwiebeln beifügen und kurz durchkochen. Eidotter mit Schlagobers und Zucker verrühren und mit den Kapern unter die Sauce mischen.
Tipp
Eine herrliche Beilage zu gegrilltem Fleisch.
schmeckt ausgezeichnet
passt gut zu Königsbergern
delikat
köstlich!
klingt sehr gut, wird versucht