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Käsespätzle

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Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

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Rezeptempfehlungen

Eintopf mit Letscho und Kichererbsen

<p>Ein herzhafter Eintopf aus Letscho und Kichererbsen  – dank Fertig-Letscho von Iglo ganz schnell zubereitet und voller Geschmack. Paprika, Tomaten und Knoblauch sorgen für ein pikantes Aroma, während Kichererbsen wertvolle Proteine liefern. Ideal für kalte Tage oder als Meal-Prep für die Woche.</p>

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Zutaten

Zubereitung

1. Für die Käsespätzle zuallererst den Spätzleteig herstellen, indem alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig vermischt werden.
2. Salzwasser zum Kochen bringen und den Teig mit einer Spätzlereibe ins kochende Wasser reiben. Sobald die Spätzle an die Oberfläche steigen, abseihen und in eine Pfanne geben.
3. Den geriebenen Käse unter die Spätzle mengen und eventuell die Käsespätzle noch mit Petersilie und Suppengewürz würzen.

Tipp

Zu den Käsespätzle können Sie auch Spinat oder Schinken geben.

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