Käserouladen

Kochdauer

min

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★ 3,4/5 (8 Bewertungen)

Schwierigkeit

Cuisine Spinning veröffentlicht am 18.07.2013

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<p>Diese Gemüselasagne begeistert mit einer bunten Mischung aus Paprika, Zucchini, Karotten und Champignons, kombiniert mit einer cremigen Béchamelsauce und würzigem Parmesan. Ideal für Vegetarier und alle, die auf der Suche nach einem gesunden, aber dennoch herzhaften Gericht sind. Perfekt für ein gemütliches Abendessen mit der Familie oder Freunden.</p>

>60 MIN

Hobby-Koch

User- Rezept

Zutaten

Zubereitung

Schweinerouladen; mit Salz, Pfeffer und Paprika einreiben. Emmentaler kleinwürfelig schneiden. Porree klein würfeln. Beides verrühren und auf die Rouladen gleichmäßig verteilen.
Faschierte Petersilie, Dill und gehackter Salbei darüberstreuen. Rouladen zusammenbinden und in Butterschmalz scharf und gut anbraten. Kleingehackte Zwiebel und kleingeschnittene Karotte dazugeben, mit Wasser und Rotwein löschen. 60 Min. dünsten. Rouladen warm stellen und in die Sauce Instandsauce rühren. Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken und mit saurer Schlagobers verfeinern.
Rösti oder Erdäpfeln oder Croquetten würden wohl dazu passen und eventuell ein kleines bisschen Blaukraut **
Unser Tipp: Verwenden Sie zum Kochen Ihren Lieblingsrotwein!