Rezept
Glühwein-Spekulatius-Muffins
15–30 MIN
Hobby-Koch
Jiaozi - Chinesische Teigtäschchen Mit Marinade
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Soviel Wasser zum Mehl Form, eine Prise Salz dazu, so dass man einen festen Teig daraus durchkneten kann. Den Teig eine Stunde ruhen. Faschiertes ein kleines bisschen mit Salz würzen und mit feingehackten Lauchzwiebeln und Sesamöl gut mischen.
- Teig auswalken, mit einem Trinkglas runde Kekse ausstechen. Diese auf den Handteller legen, ein klein bisschen Füllung in die Mitte legen. Mit Daumen und Zeigefinger der anderen Hand die Teigplätzchen zur Hälfte falten und die Ränder gut zusammendrücken.
- Marinade: Die übrigen Ingredienzien vermengen und in kleinen Schüsselchen anrichten.
