Rezept
Glasierte Kalbsleber
15–30 MIN
Hobby-Koch
Hühnerleber am Spiess
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Dörrzwetschken einweichen. Abgespülte Hühnerleber und Speckscheiben halbieren. Die abgetrockneten Dörrzwetschken in die Speckscheiben einrollen. Leber, Champignons und die eingewickelten Zwetschken auf die Spiesschen stecken. Mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Bratpfanne unter durchgehendem Wenden leicht rösten.
- 2:246/1401.62
