Rezept
Huhn und Garnelen im Chilisud
30–60 MIN
Hobby-Koch
Hühnchen A La Tequila
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Den Limettensaft mit Tequila, einer fein gehackten Knoblauchzehe, der Hälfte des Öls und Salz und Pfeffer durchrühren. Die Hühnerbrust darin 1 bis 2 Stunden einmarinieren.
- Die Paradeiser von der Schale befreien und würfelig schneiden, über gebliebenes Öl, Knoblauchzehe, Salz und Pfeffer hinzfügen.
- Die Hühnerbrüstchen aus der Marinade nehmen und im Backrohr grillen.
- Die Tortillas im Backrohr oder in der Mikrowelle erwärmen. Mit jeweils einem Salatblatt belegen, mit den Tomatenwürfeln und den in schmale Scheibchen geschnittenen Avocados befüllen.
- Zum Hühnchen zu Tisch bringen.
