Rezept
Rinderfilets mit Marillensalat
30–60 MIN
Hobby-Koch
Hirse Und Porree
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- (*) Hirse, das Getreide, das schön und stark und kreativ macht Die Hirse mit heissem Wasser abschwemmen und gut abrinnen.
- Olivenöl und Butter erhitzen, Porree und Hirse darin dämpfen. Mit ein kleines bisschen klare Suppe löschen und ca. 15 Min. leicht wallen. Dabei immer nochmal klare Suppe zugiessen.
- Zum Schluss den Käse und das Schlagobers unterziehen.
Ist ja fast wie Risotto nur schneller