Hirschschnitzerl gebacken

Foto: Leopoldine Tanzberger

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Zutaten

Portionen: 2

Hirschfleisch vom Jäger:

Zubereitung

  1. Die Hirschschnitzerl salzen und pfeffern.
  2. In Mehl, Ei und Brösel wenden und in Butterschmalz oder Öl backen.

Tipp

Dazu passt sehr gut Erdäpfelsalat, Roter Rübensalat und Karottensalat.

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3 Kommentare „Hirschschnitzerl gebacken“

  1. franziska 1
    franziska 1 — 10.5.2023 um 17:09 Uhr

    ein wahrer Gaumenschmaus

  2. marwin
    marwin — 11.2.2023 um 21:12 Uhr

    auch mit Reh sehr gut

    • Fani1
      Fani1 — 11.2.2023 um 21:51 Uhr

      Natürlich! Habe ich auch schon öfter gemacht.

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