Rezept
Karotten-Radieschen-Salat mit Orangen und Erdnüssen
<p>Ein leichter, erfrischender Sommersalat: hauchdünne Karottenstreifen mit knackigen Radieschen und Schalotten treffen auf saftige Orangenscheiben. Alles wird mit einer würzigen Marinade aus Orangensaft, Sushi-Essig und geröstetem Koriandersamen verfeinert, bevor geröstete Erdnüsse und Jalapeño- oder Pfefferoniringe für den letzten Kick sorgen.</p>
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<p>Dieses und viele weitere Rezepte findest du auch im Kochbuch „Ein Fest für Gemüse" von Parvin Razavi. <a href="https://www.brandstaetterverlag.com/buch/ein-fest-fuer-gemuese/" target="_blank">Zum Kochbuch</a></p>
Bei dieser Auswahl an Heringsrezepten, fällt es schwer, eine Entscheidung zu treffen.
Der ist unser Lieblingssalat, er steht schon fertig im Eiskasten. Man kann ja nicht nur heute Heringsalat essen,schmeckt auch an andren Tagen. :)
Bald ist es so weit, .........
lecker
super