Rezept
Topfen-Bananentarte
30–60 MIN
Hobby-Koch
Hendlbrust in Currysoße
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Hendlbrust in Currysoße das Fleisch waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Backofen auf 200 °C vorheizen und eine Auflaufform buttern.
- Curry-Rahmsauce nach Packungsanweisung zubereiten, und mit Currypulver und Szechuanpfeffer abschmecken.
- Birnen schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und die Früchte würfeln.
- Banane schälen, halbieren und in Scheiben schneiden.
- Hendlbrüste in die Form schlichten, mit dem Obst belegen und die Soße darüber gießen.
- Österkron in Scheibchen schneiden und auf die Hendlbrüste verteilen.
- Die Hendlbrust in Currysoße auf mittlerer Schiene etwa eine halbe Stunde gratinieren, bis der Käse geschmolzen und leicht braun geworden ist.
Tipp
Zur Hendlbrust in Currysoße passt am besten Basmati-Reis.
