Rezept
Avocado-Honig Shake mit Kandiertem Ingwer und Erdbeeren
30–60 MIN
Eier-Koch
Heisse Biersuppe aus Westfalen
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Maizena (Maisstärke) mit ein wenig Milch durchrühren. Restliche Milch zum Kochen bringen. Salz, Vanillezucker und Zucker hineinrühren. Das Bier hinzugiessen und die Suppe kurz aufwallen lassen.
- Eier trennen. Eiklar abgekühlt stellen. Dotter mixen und mit der Maizena (Maisstärke) in die nicht mehr kochende Suppe gießen.
- Das Eiklar steif aufschlagen, mit Löffeln Nockerl abstechen und auf die Suppe setzen.
