Heidelbeermuffins
30–60 MIN
Hobby-Koch
Heidelbeer Muffins
Zutaten
Portionen: 12
- 1 Eier
- 150 g Zucker (braun)
- 250 g Mehl
- 80 ml Öl
- 200 g Joghurt
- 200 g Heidelbeeren
- 2 TL Natron
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Zubereitung
- Für die Heidelbeer Muffins alle Zutaten, außer der Heidelbeeren gut verrühren. Die Heidelbeeren zugeben, im Muffinblech bei 170 °C Ober-/Unterhitze 20 Minuten backen.
Tipp
Die Heidelbeer Muffins können auch mit weißem Zucker zubereitet werden. Wer möchte, überzieht sie mit weißer Schokoglasur.
