Sommerlicher Erbsensalat
<p>Dieser sommerliche Erbsensalat ist die perfekte Kombination aus frischer Minze, knackigen Erbsen und einem Hauch Zitrone. Schnell zubereitet und wunderbar leicht – ideal als Beilage zum Grillen oder als erfrischender Mittagssnack. Die angenehme Süße der Erbsen harmoniert hervorragend mit der zitronigen Vinaigrette.</p>
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Ein tolles- wie mir so wichtig ist- Haferflocken Rezept. Richtig leckeres Konfekt. Knackig und voll Geschmack. Ich habe die Rhomben etwas gross geschnitten und danach bemerkt, dass dieses Konfekt eher kleiner daher kommen sollte. Nicht wie ein riesieger Keks. Kleine Stückchen- sind zum Naschen perfekt.