Brokkoli-Paradeiser-Pizza
30–60 MIN
Eier-Koch
Gorgonzola-Sauce
Zutaten
Portionen: 4
- 100 g Gorgonzola-Käse
- 1/2 Orange (Bio)
- 2 EL Mayonnaise
- 3 EL Kefir (ersatzweise Buttermilch)
- Zucker
- Pfeffer (frisch gemahlen)
- Salz
Zubereitung
- Für die Gorgonzola-Sauce Käsestückchen, Kefir und Mayonnaise verrühren. Orange heiß abwaschen und trockenreiben.
- Die Gorgonzola-Sauce mit dem Saft und etwas Abrieb einer Bio-Orange, Salz, Zucker und Pfeffer würzen.
Tipp
Gorgonzola-Sauce passt zu Blattsalaten, Salaten aus gekochtem Gemüse und Nudelsalaten.
Etwas Knoblauch dazu