Rezept
Salat mit Tomaten, Wassermelone und Oliven
15–30 MIN
Eier-Koch
Gemüsesalat mit Feta
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Die Zucchini in Längsrichtung halbieren bzw. vierteln und in in etwa 3 cm große Stückchen schneiden. Die Paradeiser achteln. Die Paprika halbieren, entkernen und in Rauten schneiden. Den Feta würfelig schneiden.
- Die Zucchini kurz gemeinsam mit dem Knoblauch in Olivenöl anbraten.
- Rotweinessig, Saft einer Zitrone und Olivenöl mischen, mit Salz und Pfeffer würzen. Danach alle Ingredienzien mit der Salatsauce mischen und vor dem Servieren kurz durchziehen.
- ml
- Unser Tipp: Verwenden Sie lieblichen Rotwein für eine süßliche Note und eher trockenen Wein für geschmacksintensive, pikante Speisen.
Sehr gut!