Rezept
Gegrillter Mais mit Cashewdip
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<p>Die Mais-Saison ist da! Das ist der perfekte Anlass, um den klassischen Maiskolben vom Grill mal anders zu genießen. Wie wäre es mit einer feinen Sauce aus Cashewkernen kombiniert mit der Würze des geräucherten Paprikas von Kotányi? Ein paar Flocken geriebenen Parmesan (für das extra Umami!) runden das Ganze ab. Klingt verlockend? Schmeckt auch so!</p>
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Liebe Gabriele1! Es kommen 2 ganze Eier dazu und 2 Eiklar. Liebe Grüße aus der Redaktion
Es muss wirklich nicht immer Fleisch sein.
nimmt man zusätzlich zu den 2 eiklar noch 2 ganze eier, oder werden die beiden "übrig gebliebenen" dotter in die masse gerührt?
Man kann statt der Haferflocken auch Basismüsli nehmen.
sehr gut