Rezept
Fisch-Couscous
30–60 MIN
Profi-Koch
Gelbe Erbsensuppe
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Die Erbsen werden in 1 Liter Wasser ungefähr 1 Stunde gekocht.
- Das zweifingerdick geschnittene Fleisch und die Gewürze werden dazugegeben und wiederholt eine dreiviertel Stunde gekocht.
- Das zerkleinerte Suppengemüse und die in Scheibchen geschittene Wurst werden zugesetzt und alles zusammen gemeinsam weichgekocht.
- Mit gerösteten Semmelwürfeln wird gereicht.
- Tipp: Verwenden Sie immer aromatische Gewürze zum Verfeinern Ihrer Gerichte!
