Rezept
Pikante Hühnerfleischspieße
15–30 MIN
Eier-Koch
Gegrilltes Fisch-Allerlei
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Die Ingredienzien gut abtrocknen und mit Saft einer Zitrone beträufeln. Die Forellen nur innen mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Grilladen auf beiden Seiten mit zerlassenem Butterschmalz bestreichen, mit Kräutern der Provence überstreuen. Die Koteletts je Seite ca. 3 min, und die Hummerkrabben je 1 Minute von jeder Seite, die Forelle je Seite 5-8 min grillen. Die Fische auf der Stelle nach dem Grillen mit Salz würzen und zu Tisch bringen.
- Unser Tipp: Als Alternative zu frischen Kräutern können Sie auch gefrorene verwenden - auch diese zeichnen sich durch einen frischen Geschmack aus!
