Rezept
Pfirsich-Heidelbeerkuchen
>60 MIN
Hobby-Koch
Gefüllte Teigtaschen
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!
- Aus Mehl, Germ, Öl, Wasser, Gewürzen einen Teig kochen.
- Schinkenwürfel, geriebenen Käse und gehackte Petersilie vermengen, mit Eidotter und Sauerrahm durchrühren und würzen.
- Teig auswellen, Quadrate schneiden und die Füllung darauf gleichmäßig verteilen, mit Eiklar bestreichen, zu Dreiecken zusammenklappen und die Ränder gut zusammendrücken.
- Im heissen Öl von allen Seiten goldgelb backen. Fett folgend gut abrinnen.
