Gefüllte Fußbälle

Foto: Norbert Tutschek

Rezeptempfehlungen

Zutaten

Zubereitung

  1. Das Backrohr auf 180 Grad Heißluft vorheizen. Für die Fußbälle die Butter schmelzen und leicht abkühlen lassen. Die Eier trennen. Eiklar mit etwas Zucker anschlagen und nach und nach den restlichen Zucker einrieseln lassen und sehr steif schlagen. Eidotter mit Wasser schaumig rühren. Den Eischnee unter die Dottermasserühren. Backpulver in das Mehl einsieben und beides vorsichtig unter die Masse heben. Abschleßend die geschmolzene Butter einrühren.
  2. Die Fußball-Muffins-Form gut mit Butter auschmieren, mit Mehl ausstauben und zu 2/3 mit der Masse auffüllen.
  3. Ca. 20 Minuten backen.
  4. Die Fußbälle etwas auskühlen lassen, aus dem Formen nehmen und den Boden etwas abschneiden. Ein wenig aushöhlen. Die herausgelöste Masse könne Sie gleich vernaschen.
  5. Die Fußbälle nun mit einer Creme Ihrer Wahl füllen. Sie könne auch jeweils 2 Hälften zusammen kleben und so einen fast runden Ball herhalten.
  6. Die Fußbälle mit Zuckerglasur versehen und eventuell die einzelnen Felder noch mit Lebensmittelfarbe oder Schokolade verzieren.

Tipp

Die Fußball-Muffins-Form von Zenker erhalten Sie im Geschirrhandel oder im Internet.

Die Redaktion empfiehlt

Hilfreiche Videos zum Rezept

Ähnliche Rezepte

29 Kommentare „Gefüllte Fußbälle“

  1. Bi&Pe
    Bi&Pe — 28.8.2016 um 17:15 Uhr

    In die Masse ein paar Rosinen einarbeiten wäre eine Idee.

  2. belladonnalena
    belladonnalena — 28.7.2017 um 17:21 Uhr

    Die Zutaten sollen doch wohl alle für den Teig sein.

    • APoisinger/ichkoche.at
      APoisinger/ichkoche.at — 1.8.2017 um 11:21 Uhr

      Liebe belladonnalena, danke für den Hinweis. Wir haben die Zutatenliste ausgebessert. Mit kulinarischen Grüßen, die Redaktion.

  4. Cfl79
    Cfl79 — 4.7.2016 um 07:08 Uhr

    super

  5. Maki007
    Maki007 — 7.6.2016 um 18:46 Uhr

    wo gibt es die Fußball-Muffinform?

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren.

Aktuelle Usersuche zu Gefüllte Fußbälle

Kinderparty Dessert kalt Gebacken

(133 Rezepte)

Partygerichte Dessert kalt Gebacken

(216 Rezepte)

Kinderparty Dessert kalt

(382 Rezepte)

Kinderparty Gebacken

(647 Rezepte)

Partygerichte Dessert kalt

(752 Rezepte)

Dessert kalt Gebacken

(588 Rezepte)

Partygerichte Gebacken

(1259 Rezepte)

Eidotter

(8788 Rezepte)

Eiklar

(8875 Rezepte)