Rezept
Paprika mit Polenta
30–60 MIN
Eier-Koch
Gefüllte Dörrzwetschken
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die gefüllten Dörrzwetschken die Zwetschken halbieren und entsteinen.
- Butter mit Topfen glatt rühren. Paprika waschen, entkernen und fein würfeln, unter die Topfenmasse rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. In einen Spritzbeutel füllen und in die Dörrzwetschken füllen.
- Jeweils eine Walnusshälfte auf eine gefüllte Zwetschke setzen und gefüllte Dörrzwetschken servieren.
Tipp
Die gefüllten Dörrzwetschken können Sie als Vorspeise so wie auch als eine kleine Jause servieren!
