Dreierlei vom Apfel
>60 MIN
Hobby-Koch
Gedünstete Apfelscheiben mit Hollerbeerensirup
Zutaten
Portionen: 2
- 4 Stk. Äpfel
- 60 ml Hollerbeerensirup
- 1 Stk. Zimtstange
- 4 Stk. Gewürznelken
- Etwas Zitronensaft
Zubereitung
- Für gedünstete Apfelscheiben mit Hollerbeerensirup Äpfel schälen und in Scheiben schneiden. In einem Topf Hollerbeerensirup mit etwas Wasser, Zimtstange, Gewürznelken und Zitronensaft kurz aufkochen lassen.
- Apfelscheiben dazugeben und weichdünsten.
Tipp
Durch den Hollerbeerensirup kann auf Zucker verzichtet werden. Die Apfelscheiben mit Hollerbeerensirup passen auch gut zu Vanilleeis.
sehr delikat
sehr gute Idee
prima
Mal etwas anders, hört sich gut an.