Rezept
Gebackener Karpfen mit Pilzen
>60 MIN
Hobby-Koch
Gebackener Karpfen
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Den küchenfertigen Karpfen mit Salz und etwas Pfeffer würzen.
- Zugedeckt in einer Schüssel stehen lassen.
- Eine halbe Stunde vor dem Anrichten den Karpfen, in mit etwas Wasser verschlagenes Ei tauchen, in Mehl wenden und mit Semmelbrösel gut bestreuen.
- Nun in heißem Fett bzw. Schmalz langsam goldbraun backen, zum Abtropfen auf ein Küchentuch legen und sofort servieren.
Tipp
Den Karpfen mit Erdäpfelsalat servieren.
Die Semmelbrösel fehlen in der Zutatenliste
Liebe habibti! Danke für den Hinweis! Wir haben sie ergänzt. Kulinarische Grüße, die Redaktion
Sehr gut!