Rezept
Geschnetzeltes mit Karotten
30–60 MIN
Eier-Koch
Gebackene Karotten
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- 1. Die Suppe mit Zucker und Fett zum Kochen bringen.
- 2. Karotten reinigen, dabei ein kleines bisschen Grün an den Karotten. Die Frühlingszwiebeln reinigen und diagonal halbieren.
- 3. In der klare Suppe bei geringer Temperatur die Karotten zehn Minuten köcheln. Die weissen Frühlingszwiebelhaelften nach 5 min dazugeben.
- 4. Karotten und Frühlingszwiebeln aus dem Bratensud nehmen und ein klein bisschen auskühlen. Den Bratensud auf ein Achtel Liter kochen.
- 5. Die Karotten zusammen mit den Frühlingszwiebeln je in eine Scheibe gekochten Schinken, dann in eine Scheibe Käse einschlagen und in eine feuerfeste Form legen.
- 6. Den Bratensud über die Karotten gießen. Eikngewickelte Karotten im aufgeheizten Backrohr bei 250 Grad / Gas 5 / Umluft 225 Grad auf der 2 Leiste von unten 10 bis 15 Min. überbacken.
- Karotten :
- Schinken :
- :Kochzeit : : 15 Min.
- :Kosten : : 4 #
- :Pro Person : : 420 kCal
- :Letzte Änderung: : Karina Schmidt
- Tipp: Verwenden Sie immer einen aromatischen Schinken, das verleiht Ihrem Gericht eine wunderbare Note!
